허니베리 교차수분 궁합과 다수확의 조건 — 열매가 안 열린다면 짝을 다시 봐야 합니다
허니베리를 심고 몇 해가 지나도 꽃만 무성할 뿐 열매가 신통치 않다면, 가장 먼저 의심해봐야 할 것이 바로 ‘허니베리 교차수분 궁합’과 다수확의 조건입니다. 허니베리는 대부분 자가불화합성(Self-incompatibility, 자기 꽃가루로는 수정이 잘 되지 않는 성질)이 강한 편입니다. 따라서…
식물생리
녹비작물로 토양을 살리는 법 — 헤어리베치와 호밀 비교 및 실전 활용 가이드
가을걷이가 끝난 밭을 그냥 비워두면 겨울 동안 빗물과 찬 바람에 흙이 씻겨 나가고, 봄이 되면 땅이 딱딱하게 굳고 푸석해져버립니다. 이럴 때 가장 먼저 권해드리는 농법이 바로 녹비작물로 토양을 살리는 것입니다. 겨울철 밭을 덮어주는 대표적인 녹비작물로…
컴프리 효능 — 잡초처럼 자라는 이 식물, 정원에서는 정말 만능일까요?
퍼머컬처 농부들 사이에서 꼭 한 번은 듣게 되는 식물이 있습니다. 바로 컴프리(Comfrey)예요. “한 번 뿌리내리면 절대 못 없앤다”는 무서운 소문과 함께, “컴프리 효능이 워낙 좋아서 텃밭의 만병통치약처럼 쓴다”는 이야기도 늘 따라다니죠. 오늘은 퍼머컬처 텃밭에서 실제로…
퍼머컬처 관점에서 본 뽕나무의 효용성 — 왜 식량숲에 꼭 넣어야 할 나무인가
퍼머컬처를 설계할 때 항상 스스로에게 던지는 질문이 하나 있습니다. “이 식물 하나가 몇 가지 역할을 동시에 해낼 수 있는가?” 이 기준으로 볼 때 뽕나무는 정말 모범적인 답안지예요. 열매만 먹고 끝나는 나무가 아니라, 사람의 식탁부터 가축의…
블랙베리의 생리와 특징, 그리고 휘묻이로 늘려보기
블랙베리는 마트에서 라즈베리(산딸기)와 나란히 놓여있어 비슷해 보이지만, 자르면 속이 꽉 찬 흰 심이 있다는 점부터 다릅니다(라즈베리는 속이 비어있어요). 국내에는 2017년 경남 산청에서 재배가 시작되며 본격적으로 알려지기 시작한, 아직은 낯선 과실이기도 하고요. 블랙베리의 생리적 특성과, 텃밭에서…
참외·수박·오이 재배법 비교 — 같은 박과 식물인데 왜 이렇게 다를까
여름철 텃밭의 대표 작물인 오이, 참외, 수박은 모두 같은 박과 식물이지만 원줄기·아들줄기·손자줄기 중 어디에서 열매가 열리는가에 따라 실제 재배법은 꽤 다릅니다. 세 작물의 공통점과 결정적인 차이를 정리해보겠습니다. 세 작물의 공통점 — 박과 식물이라는 뿌리 참외,…
사과나무 이중대목 종류 및 관리법 — M9, M26 제대로 알고 심기
사과 묘목을 살 때 “M9 자근묘니”, “M26 이중대목” 하는 표기를 보고 고민해 보신 적 있으실 겁니다. 여기서 자근묘는 대목 자체를 뿌리로 써서 접목부위가 1곳인 묘목이고, 이중대목(이중접목묘)은 뿌리와 접수 사이에 중간대목을 하나 더 끼워 넣어 접목부위가…
체리나무 수분수 — 왜 한 그루만 심으면 열매가 안 열릴까
체리나무를 처음 심으신 분들이 가장 많이 겪는 좌절이 있습니다. 분명 꽃도 예쁘게 피고 벌도 열심히 날아다니는데, 정작 열매는 몇 개 안 열리거나 아예 안 열리는 경우예요. 이건 관리를 잘못해서가 아니라, 체리나무 S유전자의 작동 방식을 몰라서…