가을 배추 무 키우기 — 김장까지 이어지는 완벽 타이밍 잡는 법
지난 봄 알차게 캐낸 두백감자와 홍감자를 거둬내고 잠시 쉬고 있는 빈 밭을 보면서 ‘이 자리에 뭘 심어야 김장까지 든든하게 준비할 수 있을까’ 고민했습니다. 그래서 가을 배추와, 무를 심기로 결심했습니다. 사실 가을 배추와 무 키우기는 파종…
지난 봄 알차게 캐낸 두백감자와 홍감자를 거둬내고 잠시 쉬고 있는 빈 밭을 보면서 ‘이 자리에 뭘 심어야 김장까지 든든하게 준비할 수 있을까’ 고민했습니다. 그래서 가을 배추와, 무를 심기로 결심했습니다. 사실 가을 배추와 무 키우기는 파종…
선인장을 키우다 보면 신기한 점이 하나 있습니다. 분명히 물을 아주 가끔만 주는데도 죽지 않고, 가만히 지켜보면 낮보다 밤에 뭔가 더 생기 있고 활발해 보인다는 느낌을 받을 때가 있습니다. 이건 단순한 착각이 아니라, 실제로 ‘선인장 CAM…
텃밭을 몇 년 가꾸다 보면 이상한 경험을 하실 때가 있어요. 분명 같은 흙, 같은 햇빛 아래 심었는데 어떤 작물은 서로 자리다툼 없이 잘 어우러지고, 어떤 조합은 한쪽이 시름시름 앓다가 죽어버리곤 하죠. 이 극적인 차이를 설명하는…
가을 산책길 발밑에 떨어져 있는 도토리를 많이 보게 되는데요. 막상 “이 도토리는 어떤 나무에서 떨어졌을까?” 물어보면 대답하기가 쉽지 않습니다. 사실 도토리와 참나무는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 복잡하고 재미있는 관계를 맺고 있습니다. 가장 재미있는 건, ‘참나무’나…
작은 마당이나 제한된 공간에 허브를 여러 종류 심고 싶은데, 공간이 부족하거나 식물마다 원하는 물주기가 달라서 고민해 보신 적 있으신가요? 그럴 때 제가 늘 추천해 드리는 것이 바로 ‘스파이럴 가든(허브 스파이럴)’입니다. 스파이럴 가든은 흙과 돌을 나선형(소라껍데기…
텃밭 가장자리에 꽃을 심는 이유 토마토나 가지, 배추 밭 가장자리에 화사한 메리골드나 코스모스를 심어보신 분들 있으실 겁니다. “꽃이 예뻐서 보기 좋으니까”라는 이유도 있지만, 사실 많은 텃밭 농부들이 궁금해하는 건 “메리골드와 코스모스의 해충·선충 방제 효과가 실제로…
산책길이나 야산 어귀에서 하얀 꽃송이가 주렁주렁 매달린 나무를 보고 “저게 아카시아인가?” 하고 많이들 생각하지만, 사실 우리가 흔히 부르는 이 나무의 정확한 국명은 ‘아까시나무(북미 원산 콩과 낙엽교목, 학명: Robinia pseudoacacia)’입니다. 이 나무를 둘러싼 이야기는 달콤한 꿀과…
개똥쑥이란 풀에 대해 예전부터 말은 참 많이 들어왔지만, 실제 어떤 효능을 가지고 있는지, 우리가 흔히 아는 일반 쑥과는 어떻게 다른 건지 제대로 알지 못했습니다. 그래서 호기심 반 기대 반으로 지난봄, 밭 한쪽에 씨앗을 구해 직접…
과수나무에 꽃은 잔뜩 폈는데 열매가 잘 안 맺힌다면? 그럴 때 가장 먼저 의심해봐야 할 것이 바로 수분(受粉, 꽃가루받이)을 도와줄 곤충의 부족입니다. 양봉 벌통 하나 들이는 것도 좋지만, 퍼머컬처 밭에서는 그보다 손이 덜 가면서도 꾸준한 효과를…
매운맛에 자신 있다는 분들도 청양고추 한 입 베어물고 진땀 좀 흘리신 적 있으실 겁니다. 그런데 전 세계 고추 매운맛 단계를 쭉 펼쳐놓고 보면 청양고추는 사실 순위표 아주 아래쪽, 이제 막 매운맛이 시작되는 지점에 불과합니다. 텃밭에…